מישהו התנסה ב - מכשיר ביתי להכנת גלידה - SELMOR SE629?

@|mistral נראה ממש מתאים לי, תודה, אנסה

@|אני2 תודה רבה על התשובות המפורטות, הקטע עם חלב הוא נטו בגלל שומן, יוגורט בהחלט יכול להיות תחליף ראוי.
ואני בהחלט חושב עכשיו לקנות תותים להקפאה לטווח ארוך

גלידה מחמאה בוטנים ובננה (אני והמשפחה המורחבת המתכון הזה רץ, אפשר להוסיף מנגו, תותים, קשיו).
גלידה ללא סוכר, ללא חומרים משמרים, אינה ניתנת להקפאה ובמרקם של גלידה ביתית מושלמת שהאחיינים שלי לא מפסיקים לזלול.
כל מיקסר עושה את העבודה. מתכון.
1. נופלים על 4-5 בננות שכבר התחילו להשחיר, זה מסמן את המתיקות הטבעית של הגלידה, כמה שיותר "בשל" ככה יותר מתוק המרקם, מקפיאים את הבננות יום לפני, אני חותך אותם לפני ההקפאה שיכולו להטחן בקלות במיקסר.
2. מוצאים את הפירות מההקפאה ומפשירים 15 דקות.
3. מכניסים את כל הפירות (עדיף את הבננות בסוף כי הם הפכו כבר להיות רכות, תלוי במיקסר) יחד עם כף חמאת בוטנים ויש לכם את הגלידה הכי טובה בעולם.


http://the-sweetest-th.blogspot.com/2015/08/banana-icecream.html
בגדול הבסיס זה כף חמאת בוטנים ובננה אחת אחרי 15 דקות מחוץ למקפיא אתם יכולים להוסיף שמנת מתוקה (אין צורך), כף שוקלית, מה שבא לכם. אני מוסיף קצת קשיו ואגוזים.

כולם מקבלים מאותו ספק ועם אותו בד"ץ.

תודה, נברר
לא אני הזמנתי אולי באמת לא בדקו
ואולי בגלל הבדצ

@|דניאלדיין95
הבאת קישור לאחד האתרים היקרים של פירות קפואים, יש הרבה יותר זולים. לא זוכר כרגע אבל אפשר למצוא בגוגל.

צרות של אנשים רזים. אם אני אכניס מכונה כזו לבית שלי, אחרי חודש אני לא אוכל לצאת ממנו.

היתה לי המכונה הזו בשלב מוקדם של נסיונות להכין גלידה. ממליץ לדלג על השלב הזה. רק מכונת גלידה עם מדחס שמקפיא ל 30- יעשה לך גלידה אמיתית מכל דבר. אמנם המכונה קצת גדולה אבל אחלה תוספת מפנקת.

@|sagiRubin
חוץ מפירות יער טריים שנמצאים בעונה בערך לשבוע בארץ, אין ממש סיבה לקנות פירות קפואים לצורך הכנת גלידה.
גם מנגו ותותים זה נוח שיש קפוא, למקרה שיש צורך בפרי שאינו בעונה.
בכל מקרה, גם לא חייב לקנות במיוחד - בכל פעם שיש לך בבית פרי שסופו קרב, במקום לזרוק פשוט תחתוך אותו לחתיכות קטנות ותקפיא.
כך תמיד יהיו לך במלאי פירות לגלידות ושייקים מצויינים.
יש סיבה שאתה לא רוצה להכין גלידות עם מוצרי חלב? רגישות ללקטוז? טבעוני?
אם זה בגלל אחוזי שומן אז אפשר להכין גלידות טובות גם על בסיס יוגורט, לא חייבים שמנת מתוקה וחלב מרוכז.
קרם קוקוס אם זה לטבעונים, אך כמובן.. יש טעם של קוקוס.

@|DavidShalom77 המכשיר של פרינסס יוננס נמכר לפני כמה שנים גם בערוץ הקניות, הוא בסה"כ טוחן את הפירות הקפואים - מה שעושה מעבד מזון שיש כמעט לכל אחד בבית..

אם אתה בעניין של פירות דווקא
לפני כמה שנים היה הייפ על המכשיר של Yonanas

רק אם אתה מתכוון לקנות, תקפיא את הפירות קודם - לא כמו האידוט הזה
https://www.youtube.com/watch?v=TCMZfIpq_mI

למה בעצם לא לקנות ולהקפיא לבד?

כיון שהעלתם את הנושא
אצלנו הזמינו פעם ראשונה פירות קפואים במשלוח עד הבית לצורך הכנת גלידה טבעית
לא כ"כ התלהבתי מהגלידה אבל אני מנשנש את הקוביות הקפואות מהמקפיא כמו ארטיק קרח טבעי, לפרוטה

https://www.mabudi.co.il/product-category/frozen-fruits

בננות הפרי האידיאלי. לקנות בננות עם נקודות שחורות על הקליפה, רכות אבל לא מעוכות, לקלף לחתוך לחתיכות גדולות ולהקפיא. לאחר שקופאות לרסק בבלנדר. המרקם דומה לגלידת שמנת להבדיל מפירות אחרים שדומים לברד.

כן הכוונה רק לפירות, אכן ירדתי מהרעיון של מכונה, אנסה שוב להכין לבד

@|sagiRubin
מה זה משהו טבעי? ללא שמנת או מוצרי חלב?
אם לזה התכוונת, חבל על הכסף, אפשר פשוט להקפיא פירות ולטחון אותם במעבד מזון למרקם של גלידה.
בעבר שקלתי לקנות מכונת גלידה רצינית אבל ירדתי מהרעיון כי זו מפלצת שתופסת *המון* מקום ומכיוון שזה פיגוע קלורי.
חשבתי על המכונות הקטנות של סלמור וכו' אך אני בספק רב שמכונה פושטית וחלשלושית מסוגלת לתת עבודה ותאפשר להגיע לתוצאה של גלידה באיכות של גלידריה ויותר מכך, לשמור על איכות המרקם לאחר הקפאה של התוצר המוכן.
לדעתי התוצאה תהיה יותר קרובה לגלידת שמנת ביתית שטוחנים במעבד מזון.

הכנתי כבר לא מעט גלידות בבית על בסיס שמנת מתוקה וחלב מרוכז, המרקם לעולם לא יהיה דומה לגלידת שמנת איכותית מגלידריה אבל זה טעים.
לא אוהבת את האתר בקישור של BenHur בכל הקשור לקינוחים, יש אתרים הרבה יותר טובים שקינוחים זו המהות שלהם.

יש לי מכשיר להכנת גלידה איכותי של Kenwood, היה בשימוש פעם אחת. אמכור לך ב120 ש"ח.

תודה רבה, האמת שחשבתי לקנות אחרי ניסיון לא משהו (בלשון המעטה) לחפש משהו ייעודי, אבל עכשיו נראה לי שארד מזה, אחפש מתכונים טבעיים

יש הרבה מאוד מתכונים לגלידות טבעיות שלא דורשות מכונה.
אני מכינה הרבה כאלה ללא מכונה, וזה כאשר יש לי את המכונה בארון...

יש לי מכונת גלידה כתוספת למיקסר של קיטצן אייד. בתכלס, גימיק. די מיותר.
התלהבתי והשתמשתי מספר פעמים וזהו...
לא יודעת על איזה מכונה בדיוק חשבת (הלינק לא נפתח). יש 2 אפשרויות, 1 - צריך להקפיא את המיכל לפני השימוש, 2 - המכונה מקפיאה לבד.
אני מניחה שמדובר על הסוג הראשון לפי המחיר (הסוג השני יקר הרבה יותר)... אז החיסרון הכי גדול של המכונה - המיכל חייב להיות בהקפאה 12 שעות לפני השימוש. זה גם טופס מקום וגם אתה יכול להכין סוג אחד בלבד כל פעם...
גם צריך להיות די מדויק עם כמות הבלילה כי אם תשים יותר מדי, זה לא יקפא כמו שצריך ואם תשים פחות מדי, זה יקפא מהר מדי ולא אחיד ויכול לתקוע את המכונה...
קיצור, לדעתי, סתם גימיק.

תודה רבה אבל אני מחפש יותר להכין משהו טבעי (פירות וכאלה)

לא צריך מכונה:

https://www.10dakot.co.il/recipe/גלידת-אוראו/