ברוואיל במבינו פלוס במחיר מציאה

@|OfirLevi70 אצלי דווקא ההפך, הידית של נאוזה נכנסת חלק יותר.
כנראה זה תלוי בתדירית השימוש בידית, כי מאז שקיבלתי את המכונה השתמשתי רק בידית הפתוחה של נאוזה אז היא כבר עם הזמן מתברגת יותר בקלות.

@|Arthur_86

הזמנתי את הפורטפילטר מNEOUZA וזה פשוט נכנס ממש בכוח למכונה, ברמה שזה לא פרקטי להשתמש בזה ככה..

הפורטפילטר של SAGE נכנס ממש בקלות למכונה ומה שהזמנתי בקושי נכנס..

איך זה אצלך?

.

@|OfirLevi70 הייתי ממליץ להשקיע במטחנה איכותית מחברה מוכרת שתשרת אותך כמה שנים קדימה.
כל הDFים למיניהם ו אלה מאלי למיניהם טובים לשנה הראשונה אחרי מתחילות הבעיות.
אם אתה מחפש VFM, ממליץ על המכונות של Eureka סדרת הMignon, מייצרת מכונות אמינות איכותיות שיחזיק שנים.
יש לך את ה specilete מעולה.
לי יש את הEureka Libra, עלתה לי 1900 דרך
https://www.espressocoffeeshop.com/it/
אתר איטלקי, עולה שם חצי מהארץ.
אגב ממליץ לך לשקול ללכת על טוחן לפי משקל ולא לפי זמן, מפשט ומקל על העבודה. אין את כל השיט הזה של עבודה עם משקלים כל פעם, אתה מראש מקבל את הכמות שאתה רוצה וככה מגיע לתוצאות עקביות יותר.

@|DorGolan @|Arthur_86

יש למישהו המלצה ל knock box טוב?
יש ערימות של מוצרים באלי ולא באלי בסוף לקבל איזה פלסטיק מעפן

@|OfirLevi70

מעולם לא נתקעה. פעם בכמה חודשים פותח מלמעלה ומנקה עם מברשת ושואב אבק, יש סרטונים בYouTube.

אני מרוצה סה"כ, אחלה תמורה למחיר.
אני אישית קניתי בארץ, בדיעבד כנראה יותר משתלם לקנות ישירות מהאתר שלהם.
https://df64coffee.com/
יותר זול והם מכסים את המיסים, אולי אפילו תוכל לקנות DF64 במחיר של DF54 בארץ.

@|DorGolan

יצא לך שהמטחנה נתקעה לך?
איך אתה מתחזק אותה?
סה"כ ממליץ? או שהיית הולך על מטחנת אחרת בדיעבד?

למי שמחפש, אני קניתי את זו:
https://a.aliexpress.com/_c4nJef8d
(Starseeker edge mini)
יש קופון של החנות + מטבעות ועוד הנחות יוצא מחיר סופי 120 דולר (הזמנתי לפני שידעתי שיורידו את רף המעמ, לצערי כנראה כן אצטרך להוסיף מע''מ)

אני עם Bambino Plus וDF54 קרוב לשנה. עובד אחלה, מדי פעם פותח לנקות.

@|Arthur_86

כמה עלתה לך המטחנה?

חשבתי על הDF54 ראיתי שג'יימס הופמן המליץ עליה בהשוואה שהוא עשה למטחנות עד 250 יורו
אבל יש עליה הרבה תלונות בקבוצות בפייסבוק שהיא נתקעת אז אני מתלבט

אמזון גרמניה:
https://www.amazon.de/-/en/dp/B0CFLCLX58?ref=ppx_yo2ov_dt_b_fed_asin_title&th=1

@|Arthur_86

מאיפה הזמנת את big bang של IMS?

@|Arthur_86
שוב נעלם חחח איזה באסה
אבל תודה רבה!!

@|GiLNi חזר למלאי 🙃

אגב אם כבר התכתובת בנושא קפה, איזה פולים אתם ממליצים מאיפה ?

למי שמעוניין, בגלל שנגמר הדיל על הbambino plus התחלתי לחפש משהו חלופי..
מצאתי את זה, גם באמזון צרפת:
https://www.amazon.fr/-/en/Sage-Automatic-Integrated-Removable-Stainless/dp/B07B2WQPR3/

מדובר בBreville Barista Touch - יש בו את כל מה שיש בבמבינו פלוס אבל הוא מתקדם הרבה יותר וכמובן כולל מטחנה מובנית (אני קניתי בנוסף גם מטחנה נפרדת לפעמים שיש לי כוח להכין אספרסו ממש מדויק).
הוא אמור להיות ברמה אחרת - בארץ עולה במינימום 5400 ש"ח. אמזון צרפת יוצא 3,080 ש"ח עד הבית.

יש סננים שאפשר לזרוק פשוט למיכל המים כדוגמת זה

מצטרף לבקשה,
הזמנתי את המכונה ורוצה לדעת איזה אביזרים מומלצים על סמך האביזרים שציינתם שכדאי?
אשמח גם למטחנה מומלצת עד אלף שקל. עדיפות לקטנה ולא רועשת מדיי
בנוסף, אין לי מסנן מים בכלל לא תמי ולא סנן מה כדאי לעשות? יהיה לי עוד כמה חודשים כמה עדין המכונה לכמות אבנית בברז?

@|GiLNi כשפרסמתי את הדיל היו 14 במלאי, אנשים פה חטפו כנראה 😅

נגמר :frowning:
כבר בניתי על זה הזמנתי דברים מאליאקספרס, באתי לרכוש עכשיו ופשוט לא קיים יותר

@|OfirLevi70
1. פורטפילטר/WDT/פאנל/דיסקית הזמנתי מפה: https://neouza.com/
חברה סינית איכותית עם מחירים נוחים, יותר איכותי ממה שתמצא באלי באותה רמת מחיר, שולחים מהר לארץ , מצ״ב מה שהזמנתי בזמנו .
2. משקל מאלי דגם המיני https://a.aliexpress.com/_c3wOf8mv
3. כן הכוונה לWDT

@|RanA1 יש לי טוחן Eureka Mignon Libra , טוחן לפי משקל.


ז

@|Arthur_86 איזו מטחנה אתה משתמש ?

@|Arthur_86

וואו תודה על הפירוט! חידשת לי.

מאיפה הזמנת את כל האביזרים? מאליאקספרס או בארץ?
(אם יש לך קישורים למוצרים שאתה ממליץ עליהם כמו ששמת למשקל אשמח אם תוכל לשתף)

ולגבי 3 בכלי DWT אתה מתכוון לכלי הזה עם המחטים הקטנים מברזל שמפזר את הגושים של הקפה?

הזמנתי אתמול, לפני זה היתה לי ברוואיל בריסטה אקספרס,
בגדול אתה צריך סה"כ 5 פריטים
1. פורטפילטר ללא תחתית ( bottomless), כדי שתוכל לראות בעין את עוצמת ואחידות זרימת הקפה. ככה תדע אם צריך לכוון את הטחינה לדקה או גסה יותר ואם יש לך צ׳נלינג.
2. סלסלה איכותית למיצוי טוב יותר של הקפה, אני אוהב את אלה של big bang של IMS שמדגיש את הטעמים המתוקים של הקפה.
3. כלי DWT - חובה לפני הטימפור למניעת תעלות ( channeling).
4. טמפר טוב, אני אוהב את אלה מבוססי קפיץ. הם מתיישבים לך טוב על השוליים של הפורטפילטר ויוצרים לחץ אחיד לאורך סלסלה. אפשר למצוא טמפר קפיץ סבבה גם ב50 60 שח..
5. משקל, יש טובים של bomber ב100 שח באלי.
https://a.aliexpress.com/_c3wOf8mv
שיוכל למדוד לך את זמן החליטה וכמות הקפה שיוצא
כלל אצבע, על כל X כמות קפה טחון. אתה מצפה ל 2X משקה בכוס בזמן של בין 25 ל35 שניות.
לרוב טוחנים 18 גרם אז הצפיה ל36. גרם בספל.
לרוב המשקל רק לשלב כיוון המטחנה לפולים.
עריכה: עוד אביזר נחמד אבל לא חובה, דיסקית puck screen, שומרת על ראש המקלחת של המכונה נקי, יש שאומרים שגם יוצרת זרימה אחידה יותר הסלסלה. משתמש בזה רק מתוך הרגל.

חפש James Hoffman ביוטוב ותתחיל להרביץ תורה. 😆

@|Arthur_86

לגמרי האחריות של אמזון היא הכי טובה.

וכן יש לי מסנן מים בכיור ואחד במקרר שמוציא מים קרים.

הזמנת גם את המכונה היום? או שיש לך כזאת?

מתלבט איזה תוספות צריך לקנות חוץ מטמפר ומשקל יותר קטן מזה שיש לי עכשיו..

@|RatPark האמת שאני יודע שזה בור ללא תחתית.. אני דווקא מחפש משהו טוב אוטומטי בלי כאב ראש סינונים דברים נפרדים.. היה לי את המליטה סולו פרפקט מילק והיא היתה עושה לי חלב פושר, מאז יחסית ויתרתי

@|OfirLevi70 האחריות היא של אמזון,
לדעתי עדיפה על כל אחריות של יבואן מקומי.
את המכונה הקודמת שלי מליטה פיוריסטה הזמנתי מאמזון גרמניה, אחרי חצי שנה היתה בעיה בטוחן הפנימי, שליח הגיע עד הבית לקחת ולהביא מכונה חדשה חלופית, שירות פרסט קלאס.
אגב, מקווה שיש לך בריטה או מערכת סינון מים כלשהי בכיור,
המכונה רגישה למים לא מסוגננים.

לידע כללי: מה שחשוב (ויקר) יותר ממכונת הקפה זו המטחנה.

@|yairddd70 - אתה נכנס כאן לWORLD OF SHIT.
כמו בכל תחביב בורגני, יש הרבה סנוביזם ואדג'נדות ומעט מאוד טיעונים עניינים. בתור מי שהוציא קרוב ל10K על ציוד קפה בעבר - ההבדלים בטעם בין המכונות השונות קיימים אבל מתגמדים מול דברים הרבה יותר נגישים וזולים.
תשתה קפה בבית קפה איכותי (לא ארומה), ותשאל את עצמך האם אתה מוכן להשקיע לא מעט כסף, ידע וזמן בשביל להגיע לרמה כזו.
עקומת הלמידה במכונות ידניות היא לא פשוטה: ציוד יקר, תחזוקה מתישה, נסיונות חוזרים בשביל דיוק השלבים השונים, בחירת פולים איכותיים וטריים - אם אתה מרוצה מקפסולות זה כנראה פשוט לא שווה את זה.

@|Arthur_86 תודה רבה, אשמח לקחת את הדיוק הזה שלב קדימה, ניראה לי שזה יעזור גם הלאה פה לאנשים

למה בעצם יש הגבלה בנינג'ה על דרגות הטחינה? מה בעצם נותן דרגות טחינה? האם לטועם הביתי כמוני שרגיל לקפסולות ודי מרוצה, אמור להשפיע לי על הטעם?

דיל מעולה תודה הזמנתי

עכשיו למישהו יש המלצות על בתי קליה טובים באיזור המרכז?

@|yairddd70 איכות הקפה בסופו של דבר מוגבלת בעיקר ע"י איכות הטוחן שלך, בכל המכונות החצי אוטומטיות כמו הנינג'ה והאיפרס מה שמגביל אותך זה הטוחן שמוגבל בדרגות הטחינה.
בגלל זה כדי לשדרג את הקפה שלך מומלץ לקנות במפרד מכונה לדוגמה כמו הבמבינו וטוחן בנפרד.

בתור משתמש נספרסו עם המקציף כבר 8 שנים, למה לא לקחת את הנינג'ה 501 בעצם?
מה כבר יכול להיות שונה במכונה של 4000 ש"ח?

אני עם הקפסולות של עלית כבר שנים, לאחרונה טעמתי את הסטארבקס שהן היו מדהימות, הייתי שמח למכונה שתוציא קפה ברמה הזו

יש גם את האימפרס באמאזון גרמניה ב2600 שקל כולל הכל.
אני שם עליה עין כבר הרבה זמן.

תודה, יכול להיות שזה לא מספיק ברור אבל זה לא כולל מטחנה שימו לב.. צריך לקנות בנפרד

באתי לרכוש ואז שמתי לב.. חזרתי לפוסט וראיתי שרשום שאתה ממליץ לשדך מטחנה

אופיר תתקדם לקופה אחרי המיסים זה 440 אירו שזה 1444 שח נכון להיום

לי מראה 440 יורו כולל שילוח ומיסים

אגב זה מראה לי 1200 שח סה"כ לא 1400

תודה על השיתוף, נראה מדהים

ידוע לכם מי נותן אחריות על המכונה במקרה של בעיה?

דיל טירוף שווה ממש
עכשיו מתבאס שקניתי ב1800 לפני חודש

האמת שאני מחפש לקנות את הדגם הזה.
נראה שהמחיר הוא רק לדגם השחור לא?
באמת מכונה מומלצת?