בקשה | המלצה על סוכרזית

מעניין. כי day2 גם מעדיף סטיביה על סוכרזית

למי שרציני ורוצה לקרוא.
האם ממתיקים מסוכנים [אמ;לק: לאור המחקרים עד היום, לא נראה כך]:
https://www.kilogram.co.il/5315/ממתיקים-מלאכותיים-הפחד-הגדול-מכולם
יש במאמר הנ"ל 96 מקורות בהצלחה למי שמסוגל לקרוא את כולם :).

ממתיקים מלאכותיים – ארגון הלב האמריקאי [מראה שאין כמעט השפעה שלילית לממתיקים]:
https://evbelite.com/nns-aha/

לא מעט פעמים אנשים מעלים טענות בדבר ההשפעה השלילית של ממתיקים דלי קלוריות (סטיביה, אספרטיים וכו׳) על רמות הסוכר והאינסולין. לפני כמה חודשים אפילו היה אייטם מביך שכזה בטלוויזיה שבו אנשים קיבלו מזונות עם ממתיקים והראו שרמות הסוכר שלהם עולות לאחר האוכל (דההה גאונים. הם אוכלים מזון).
זה הגיע אפילו לרמה שמפתחי גוף ממליצים לאנשים לא לשתות משקאות דיאט בהכנה לתחרות בגלל שיש השפעה על אינסולין וכידוע אינסולין מעכב פירוק שומן (לא שזה היה משנה מלכתחילה כי גרעון קלורי וזה...).
אנליזה חדשה של 26 מחקרים מוצאת שאין ראיות להשפעה אקוטית של ממתיקים על רמות סוכר ואינסולין לאחר הצריכה. בין אם הממתיקים הגיעו בצורה מבודדת ובין אם הגיעו עם מזון.
במילים אחרות: אין ממש ראיות שממתיקים מעלים את רמות הסוכר והאינסולין לאחר הצריכה.
קישור למקור באנגלית [לאנליזה עצמה]:
https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/doi/10.1093/ajcn/nqaa167/5872362?redirectedFrom=fulltext

סיכום ולאור המחקרים, ארגון הלב האמריקאי, ה-FDA וה-WHO: אין שום בעיה לצריכה ממתיקים מלאכותיים וסטיביה במינונים המומלצים על פיהם.

**אנא מכם אל תהפכו דעות אישיות, אג'נדה אישית או הפחדות לעובדה מדעית מוגמרת.** חלק ממה שהעלו פה אנשים יקרים וטובים [ואני לא ציני], אינו נכון עובדתית, אפילו והכוונה טובה.

סטיביה עדיפה אפילו על סוכרזית מבחינת העלאת רמות האינסולין בדם. למרות ששניהם חסרי או קרובים לחסרי קלוריות, הסוכרזית מעלה משמעותית את רמות האינסולין בדם, מה שזוהה בעבר כמקושר להשמנה ובעיות אחרות.

סטיביה לא עושה את זה כמעט.

@|NoyaCohen אל תתייחסי לכל שטות.
אני גם עברתי לסטיביה וזה תחליף מעולה עבורי לפחות מאשר סוכרזית ושאר הממתיקים.
אני קונה בדרכ את אלה:
https://www.iherb.com/pr/Stevita-Organic-Liquid-Stevia-3-3-fl-oz-100-ml/14489
או
https://www.iherb.com/pr/Now-Foods-Better-Stevia-Zero-Calorie-Liquid-Sweetener-Original-8-fl-oz-237-ml/16016

@|triLo
ממש מצחיק.
לפעמים כשאין מה להגיד, עדיף פשוט לא להגיב.

אני מסתבן עם סרפד.
בגדול, סרפד זה צמח (אפילו גידלתי כזה פעם)...
אז אני מניח שהוא יותר טוב מסבון שזה חומר מלאכותי לגמרי.

@NoyaCohen - ממליץ שתקראי למה ה-FDA ורשויות הבריאות באירופה ובקנדה למשל סירבו בתוקף לאשר את הסטיביה לצריכה (אלא רק כתוסף מזון) עד 2008, למרות שהצמח ידוע כממתיק עוד מימי האינדיאנים באמריקה הדרומית לפני 1,600 שנה. בסוף הניינטיז ה-FDA אפילו הורה להשמיד 2,000 ספרי בישול עם מתכונים לבישול עם סטיביה...

בגדול, סטיביה זה צמח (אפילו גידלתי כזה פעם)...
אז אני מניחה שהוא יותר טוב מסוכרזית שזה חומר מלאכותי לגמרי. (גם בסטיביה שמוכרים יש תוספים מלאכותיים, אבל לפחות לא 100%)

@NoyaCohen - לא מיני ולא מקצתי כמו שאומרים. ה-FDA יושב על העניין הזה שנים - ושום מחקר רציני לא תומך בשום יתרון בריאותי לממתיק מלאכותי כזה או אחר. כולם מאושרים לצריכה, ואין לאף אחד מהם קשר מוכח כלשהו לסרטן או למחלות אחרות נגיד (מלבד נגיד לשלשולים, שנגרמים עקב צריכה מופרזת של חלקם...).
העצה היחידה שקיימת ומעוגנת - לוותר כליל על כל סוג של ממתיק מלאכותי או סוכר.

אגב, הערת שוליים לגבי סטיביה - היא פחות מתוקה מיתר הממתיקים. צריך כמות כפולה כדי להגיע לאותה מתיקות של סוכלרוז נגיד.

@|NoyaCohen
סוכרזית מזיקה?
סטיביה מזיקה [פחות]?

זה מבוסס על?

[חושב שהיה לנו דיון על זה פעם פה]

ממליצה על סטיביה. פחות מזיק מסוכרזית...
אני התחלתי לקנות בקופסא ולא בשקיות. הרבה יותר נוח וזול.
כרגע כבר חצי שנה עם טרוביה ומרוצה

אצלינו (מכירת משנת יוסף) מוכרים קופסאות של 1000 שקיות של סוכרלוז ב35 ש"ח

@|OmerA - נראה אחלה, אבל זו קופסה של 70 שקיות. לא רצית כמות מסחרית? גם נראה לי שיותר זול בארץ (סטיביה 100 שקיות של מותג שופרסל עולה ברגיל סביבות 27-28 ש', ויורד ל-20 במבצעים).

איך זה נראה לך?
https://il.iherb.com/pr/Wisdom-Natural-SweetLeaf-Natural-Stevia-Sweetner-70-Packets/47601?volperc=5&volamt=4

@|Roy2000

אם אתה צריך בכמויות "מסחריות", תפנה לאחד מספקי בתי המלון / מסעדות, כמו זה:
https://www.all2zimmer.co.il/product-category/מזון-ושתיה/סוכר-מלח-וממתיקים-מלאכותיים/

בטח גם יתנו לך מחיר טוב בהתחשב בתקופה.

שקיות @|Roy2000

לאיזה ממתיק בדיוק אתה מתכוון, ובאיזו אריזה (שקיות או טבליות)?

@|Roy2000 יש לך אתר בארץ אמין? לא מצאתי חבילות כאלה גדולות באונליין

הממתיק היחידי שאמזון שולחת לארץ הוא סכרין (מיכלים של 500 יחידות), שכרגע בארץ יותר זול (בימי המשלוח חינם זה לא היה כך). הזמנתי אז גם הרמזית לארץ, אבל כבר לא שולחים. בכללי, אופציית הממתיקים מחו"ל יקרה יותר כעת מאשר קניה בארץ (יכול להיות שב-iherb יש אופציה זולה יותר, אבל אין לי מושג).
לגבי מה בריא יותר - לא יודע. יש כל מיני קביעות ומחקרים לכאן ולכאן - אין תשובה חד-משמעית.