פילה סלמון ב 20 ש"ח לקילו בשופרסל אונליין

אני כבר אחרי 2 ק"ג, שלי נראה רגיל לגמרי, ואני מאד מרוצה. בתמונה בפייסבוק לעומת זאת הנתח הרוס לגמרי נראה כמו הקפאה והפשרה. נו מילא

@|LiorLower70
בנוסף לאובדן חוש הטעם, אתה סובל גם מיתר התסמינים?

הסלמון ממש סבבה לטעמי

לפי איך שהדגים האלה נראים יש לי הרגשה שניסו לדחוף להם STPP כמו שהוצג בכלבוטק על דגי האמנון לפני 14+ שנה (אצטרף קישור למטה) ואולי אפילו חומרים חדשים גרועים יותר. כנראה ראו בסין שזה לא עושה טוב לדג מסוג זה ובכל זאת מכרו את זה ליבואנים בזיל הזול. היבואנים הצמאים לכסף קנו וניסו למכור בשווקים, שיטת מצליח.
כאמור מדובר בתחושה אישית שלי, לא משהו שאני יודע בוודאות.

כלבוטק תחקיר הדגים:

חלק א':
https://www.youtube.com/watch?v=SaDaEnNEblI

חלק ב':
https://www.youtube.com/watch?v=2yrrTFVSl5k

מזעזע.
נראה כמו נתח סלמון שהרכיבו ב-AI...

מוזמנים לראות איך זה נראה באמת חחח
https://www.facebook.com/groups/realvsadd/posts/3612660889031517

החתול שלי נהנה וזה מה שחשוב ,
והרבה יותר זול מברייברי סלמון שאני קונה בקבוע :fish:

לפי התמונה ששותפה ע"י @|Hanybsh גם קציצות לא הייתי מכין מזה

זה בטוח לא 100% דג, אולי מתאים לקציצות או מאכלים שהדג בהם מפורק כמו מוקפצים, אבל לא נתח שלם.

וואו מזעזע בהחלט!

מזעזע.
חוץ מזה באופן כללי דגים/בשרים שמוכרים בישראל במחיר נמוך מידי - פשוט לא להתקרב!!!

למשל

כנראה שהיה את אותו המבצע לא מזמן כי בקבוצת פייסבוק ״אימהות מבשלות ביחד״ יש אינסוף פוסטים של מרמור על הסלמון הזה של דלידג שקנו ב20 ש״ח ואז הכינו והיה נראה נוראי

זה לא בדיוק סלומון, זה אלתית, שזה זן פחות משובח.
ובמחיר הזה זה כנראה לא נורבגי, כך שחבל על הכסף

היה לפני החגים ברפי לוי נתחי סלמון (רגילים לא זנבות) ב55 לקג. הצטיידתי.

אבל לא מדגדג לכם החוש הכוורתי של עקיצת המאה?

כן יצא לי פעם לקנות משהון בסגנון שיירי סלמון ב40 שח לקילו, שזה היה בהחלט סלמון אבל התחתית של הזנב עם המון עצמות וקצת בשר...

ראיתי בפריזר בשופרסל סלמון ב20 לקילו והיה כתוב על האריזה מכיל 70% דג או משהו כזה....לא מבין בזה אבל נמנעתי מלקנות כשבדיוק לידו היה סלמון שופרסל ב 80 שח לקילו. משהו בבטן שלי אמר לי לא לגעת בסלמון 20 שח לקילו

רק מוסיף לדיון שסלמון פראי (ניתן למצוא בכל סופר אמריקאי ממוצע) הוא בעל טעם שונה לגמרי.
לי אישית היה פחות טעים

אלתית = סלמון. זה השם העברי לדג (ביררתי אפילו במיוחד בדגי בטשון בת"א).
אין כמעט סלמון / אלתית פרא למכירה - ואם כן, המחיר שלו בשמיים.
כל הסלמון (= אלתית) שנמכר בארץ הוא מחקלאות ימית, בעיקר מיובאת (למשל מסין, אללה יוסטור).
אני לכשעצמי לא הייתי מתקרבת לשום סלמון שנמכר ב-20 ש' לקילו. אין שום מצב בעולם שאין איזשהוא דפקט במשלוח המסויים הקפוא שנמכר במחיר הזה, ולא רוצה אפילו לדעת ספציפית מהו אותו דפקט.

אז לא הבנתי, על מה מדברים כשאומרים לא לגעת באלתית אם במילא אין בארץ סלמון פרא? במה כן לגעת או מה כן עדיף?

@|WaWaWa לא נתקלתי בסלמון פרא בארץ.
חפש באינטרנט ותראה את ההבדלים. הוא דג יחסית רזה וצבעו כתמתם (בניגוד לסלמון מחוות גידול שצבעו ורוד והוא שמן מאוד.)
למי שאוהב סלמון - ממליץ לא לראות סרטונים ביוטיוב איך הם נראים בחוות הגידול

כל אחד נופל עם זה פעם אחת בחיים ואז מבין שזה לא זה...
מוזמן לנסות ולדווח.

בעקבות התגובות הלכתי ללמוד קצת על סלמון. לפי ויקיפדיה אלתית זה פשוט השם העברי לסלמון. אז ניסיתי להבין למה הכוונה של הדבורים באלתית/נורבגי ואם אני מבין נכון הכוונה היא שאלתית גדל בבריכות דגים ייעודיות ולא אלתית/פראי/נורבגי הוא פראי שגדל בטבע ולא בבריכות דגים?
אם כן, אז ממה שבדקתי נראה שיש פער תזונתי קל ביניהם, כאשר מבחינת הטעם דווקא האלתית אמור להיות שומני וטעים יותר. מה אני מפספס?
ואיך בכלל אפשר לדעת מה מוכרים לנו? אם אני מבין נכון אפשר לדעת אם מדובר בפראי או אלתית על פי המרקם והשומן: הפראי מעט יותר יבש במרקם, עם פחות שומן סביב הבשר, ושכבת השומן תהיה דקה יותר.
אמורים להיות גם הבדלי צבע אבל עם הטכנולוגיות של היום אני מאמין שאפשר לצבוע אלתית שייראה כמו פראי.
אז מה מונע מסוחר דגים, או "יבואן" כלשהו, לספק אלתית ולכתוב "פראי" (או מה שלא כותבים, כשמדובר בסלמון שגדל בטבע ולא בבריכת דגים) בשביל לתקוע מחיר גבוה?

לא הייתי חושב להתקרב לאלתית.
צפו אכזבה..

זה אלתית זה לא נורבגי. הרבה פחות טעים אם בכלל...
באושר עד ראיתי ב17.9

קפוא, כן?