בורנר V5 - המנדולינה שתשנה לכם את החיים

@DAHUJI
הסיבה היחידה בגלל שגם המוצר השני היה נראה מושקע ובחצי מחיר מהברונר (יש להוסיף משלוח) .

וכמו בכל מוצר, עד שאתה לא מתנסה בו אתה לא מבין את ההבדלים ,
וכאן באמת הסכין ממש לא חדה , אפשר להעביר עליה אצבע בלי חשש
ובנוסף הפרי נפגש עם הסכין לכל האורך , במקום בהדרגה בזוית או V .

מישהו יודע מה מדיניות ההחזרות ?
כתוב שיש 14 יום , אבל האם זה כולל מוצר שנפתח ?

לא הבנתי למה לקנות מנדולינה תחליפית עם בקושי שם וכמה ביקורות סבבה ב- 50 ש"ח פחות, כשיש את זו של בורנר ב- 150-170 ש"ח שידוע עליה כבר שהיא פצצה, מוכחת, ידועה באיכותה, ושתופרת את העבודה בתותחיות על לכל מי שרק מעז לנצל 50% מהיכולות שלה....
ברצינות שואל, לא בהתרסה... מתוך סקרנות...
מוצר איכותי ותותח בתחומו לא שווה את הפרמיה המצחיקה הזו? למה להתעסק עם לקטוף מהעץ לימון שלא יודעים מה הבפנוכו כשעל השולחן יש לכם אחד שידוע שהבפנוכו שלו בוודאות סופר מוצלח?

@richrach
אני חושב שהבעיה העיקרית היא שהלהב לא חדה ועוד מותקנת אופקית ולא באלכסון ,
ואז החיתוך הרבה יותר קשה, יש לי מכשיר חיתוך אולי לפני 20 שנה ,שכבר עשה את שלו ולא נשארו לי חלקים ,
ששם הלהב בזוית ועדיין חותכת יותר בקלות .
אולי אצלם וידאו לטובת הציבור .
בינתיים תברר (לנו) מה פרוצדורת ההחזרה (:

@|דניאלדיין95 גם שלי הגיע אתמול. מה אתה אומר? לא שווה אפילו לפתוח את האריזה?
אולי נפלת על לימון?

חחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחח..
רוצה לציין שחמישי אחרון עזרתי לאשתי במטבח בחיתוך של כל מיני דברים שאפשר לחתוך עם המנדולינה וזה כולל עגבניות, בצל (קוביות), גזר, כרוב (רצועות), חציל (לפרוסות), תפו"א (לפרוסות).

אז הטוב הרע והמכוער:

הדברים הטובים:
- זה כיף, זה מהיר, גם נורא מהר לשטוף את זה ואחרי השטיפה אורזים את זה ושמים על השיש (על מגבת או משהו) בלי להבים חשופים וזה מבחינתי הרבה יותר טוב מכל מיני מאסטר סלייסר או מג'ימיקסים למינהם שתמיד פחד מוות שאחד הקטנים יטפס וישחק לו עם הלהבים :P
- זה פשוט מאוד חותך כמו חמאה! כאילו תפו"א שסכין טובה אפילו מתקשה איתם נחתכו כמו חמאה.. למעשה חמאה לא נחתכת כזה טוב (אולי עם סכין חם כן) אבל זה ממש נחתך כמו.. כמו.. נקניקיות!!

הדברים הרעים:
- הקוביות יוצאות ק-ט-נ-ו-ת - לאללה.. כאילו ממש ממש קטנות.. גם בפלטה הגדולה.. יכול להיות שזה חוסר המיומנות שלי כי זה לא לגמרי נח לסובב תוך כדי עבודה אבל עדיין.. ממש קטנות.. ברמה שעשיתי סלט והחלטנו ללכת על רצועות קטנות בעגבניה ולא קוביות כי הקוביות ממש ממש ממש ממש קטנות :P. יתכן (סבירות גבוהה מאוד) שהדפקט בי אבל זה קוביות של חצי ס"מ על חצי ס"מ על חצי ס"מ.. ואולי אפילו פחות.
- בעיה שמציקה בעיקר בגזר: יש בסוף תמיד איזה חצי סנטימטר של ירק שהולך לפח - זה ממש לא נורא בירקות שחותכים לגובה אבל למשל גזר שעושים גפרורים לאורך וכל הגזר המסכן הזה הוא איזה 2 ס"מ בחלק הרחב וצריך לעשות ממנו גפרורים יפים בשביל קולסלואו - כאילו יוצאים לי ליגה של גפרורים אבל שליש גזר נשאר בסוף.. וזה מדי מוזר להפוך אותו ולעשות גפרורונים של חצי ס"מ רוחב זה לא כ"כ שייך.. אשתי עד היום היתה מגרדת במגרדת וזה שפה זה היה בערך חמישית מכמות העבודה גרם לה לסלוח למכשיר על הבזבוז אבל אין ספק שמי שקונה גזרים דקים פשוט לא יכול לגפרר אותם :P

הדברים המכוערים (נטו מיומנות, חשבתי לציין):
- זה חותך כ"כ מהר שאני התפתתי להשאר באותו מקום ולחתוך חציל שלם אבל אחרי איזה 6-7 פרוסות הגובה של הפרוסות מתחת למכשיר לא נותן לפרוסה חדשה להחתך ויש פרוסה ממש מצ'וקמקת.. זה כנראה רק עניין של מיומנות וסדר פעולות אבל זה משהו שצריך לשים לב אליו..
- דברים ענקיים כמו חציל התחלתי ביד ובלי המגן - אז אני מבין איך אנשים משתגעים מהמגן וחותכים את האצבעות - התקרבתי עד איזה 5-6 ס"מ מהלהב ואז עברתי למגן - פשוט החציל כזה גדול שהמגן הזה לא זורם איתו..

@דניאלדיין95 לא רציתי לבאס אותך כי כבר הזמנת, אבל היתה לי אחת מאוד דומה מהחברה שמוכרת את מסטר סלייסר. הייתה טובה רק בלחתוך אצבעות מעצבים ששום דבר לא עובד עם המגן.

שבוע עבר ועדיין לא הגיע המשלוח של בורנר והאמת זה מדהים ששילמתי 20 שקל בשביל משלוח ולעומת זאת 3 ספרים שהזמנתי והוספתי רק 8 שקלים למשלוח דרך חברת צ׳יטה והגיע תוך 3 ימים. האמת אפילו תוך יומיים כי הזמנתי ביום שישי בשעה מאוחרת וכבר יום שני החבילה הגיע לאיסוף.

החנויות האלו צריכות ללמוד לעבוד עם חברות משלוח אחרות.

הkonstar הגיע תוך יומיים, יפה מצידם,
אבל... המוצר מאכזב,
א- לא שמתי לב שהסכין אופקית ולא V
אבל זה עוד ניחה, הבעיה היא שהיא בכלל לא חדה ולא מצליחה לחתוך עגבניה בלחיצה סבירה,
ב- המרחק בין הלהבים שחורצים בירק ובין הלהב שחותכת, גדול מדי והפעולה לא נוחה, הרבה פעמים הפיסה החתוכה נשארת תקועה בין הלהב למגש.
ג- הלוחצן של מגן האחיזה, בקוטר כל הכלי וזה לא נוח לתיפעול.
בקיצור, נראה אם יש אפשרות החזרה.

הזמנתי , נקווה שברמה של בורנר
https://www.youtube.com/watch?v=6fKNNjT83t4

כל חברה והמומחיות שלה

@|MosheSiani לא ידעתי שסולתם נחשבת חברה פשוטה ובורנר יותר טובה.. טוב לדעת...

יש לשמחי עוד צבע חוץ מהסגול?

@|MosheSiani
לפי שמחי- הדגם עם הs כולל "אחסונית" -storage Box

@|Gil5587 שים לב שמדובר על v5 ולא v5s למרות שאין לי מושג מה חידשו בדגם החדש.

@|משהד70 אם אתה כבר מוכן להשקיע מעבר ל- 100 ש״ח הייתי ממליץ לא ללכת על חברה פשוטה כמו סולתם אלא על חברה מוכרת ספציפית במכשירים האלו.

יש מנדולינה של חברת סולתם ב110 שח בעודפים האם היא שווה או עדף להשקיע בזו?

169 ש"ח
https://bee.deals/dashboard/deals/Pztbbbc

מנדולינה של חברת KONSTAR עכשיו במבצע בגרופון 69 ש"ח כולל משלוח בוקסיט (עם קופון 30 שח של גרופון)
https://www.groo.co.il/deal/1022204/konstar-vegetable-slicer/


https://www.youtube.com/watch?v=xgorvlqMSy0

נראה שיש לך אבא מדהים, בטוח ממצוא עיראקי

אני רואה את הכפפה קבוע בקצביות, אפילו באלה של הסופר, אתם לא מסתכלים על הקצב שלכם בכלל?

אין לה הרבה שימוש ביתי, במנדולינה לא סתם המציאו מגן אצבעות, יותר מדי מכות עם הכפפה בלעדיו והסכין תהרס (ואי אפשר להוציא אותה להשחזה). בחיתוך עם סכין רגילה היא יותר מפריעה מעוזרת, אלא אם יש לכם פחד מחתכים.

לא מתקרב יותר למנדולינה אחרי שעפה לי חתיכה מהאצבע :)

עכשיו הבנתי למה קוראים לזה מנדולינה ולא גליוטינה,
כי אחרי השימוש הראשון מתחילים לנגן (:

@דניאלדיין95 - הלכתי לפני כמה שנים בשוק התקווה לזה שתמיד הייתי קונה ממנו קרפיונים חיים, התפעלתי מהכפפת ברזל הזו שלו ושאלתי איפה אפשר לקנות כזאת. ישר הלך למחסן ונתן לי במתנה שתי כפפות חדשות כאלה, ואמר שלא ייקח ממני כסף כי הוא סוגר את הבסטה בשבוע שאחרי ונוסע לאח שלו בארה"ב...
אגב, ברצינות - הכפפת ברזל הזאת הצילה לי את היד כמה וכמה פעמים - להבים של מנדולינה חדים משהו בן ***ה.

חח כפפה של צוללנים זה מחמאה לכמה שצריך להיזהר מהמכונה הזאת, דניאל דיין...
עד עכשיו יש לי צלקת באצבע מהחתך שחטפתי, זה לא חתך מסכין.. כשחוטפים שם, חצי אצבע נחתכת. באמת באמת תזהרו דיר באלק...

הצדיק מהסרטון היה גם אצלנו בדרום,
כל הכבוד לו על התושיה , לנסוע קילומטרים לאורכה ורוחבה של הארץ
ולמסור את אותה הרצאה עם דוכן ירקות ברחוב ,
מעניין אם כיסה לו את הדלק .

יש באתרים נוספים בארץ במחיר פחות מ 200

כרמלה, זו כפפה של צוללנים לכרישים , לא ? (:

מעניין מתי יקחו את זה לעולם הבריתות :stuck_out_tongue:

@|MosheSiani - לגבי שטיפה - אפשר. לגבי ספיגת מים - הכפפה לא אטומה לנוזלים, היא רק מגינה מחתכים.

@|Elchai - נראה לי שכן. לי אישית אין כפפה כזו (יש לאחותי), אלא אחת עשויה ממש מרשת מתכת. משהו כזה:

וואו, עד הסרטון הזה בחיים לא ידעתי שאני רוצה מנדולינה.
ושמחי אכן לא חנות נידחת :-)

@|כרמלהגלבוע הכפפות האלה באמת עושות את העבודה? מגינות מפני חתכים ?

תודה כרמלה גם אני מוסיף.. וואו יש כאלה שלוקחים את זה לקצה הא:
https://www.aliexpress.com/item/1pcs-Brand-New-Safety-Arm-Sleeve-Anti-Cut-Puncture-Proof-Guard-Bracers-Protector-Sport-Drive-Work/32950173349.html

בהחלט מעניינת התמונה עם מסור הגרונג.. איכשהו יש לי תחושה שזה לא יעזור לו :P

@|כרמלהגלבוע
שאלה קטנה, מה לגבי שטיפה של הכפפות האלו מתחת למים במידה והם מתלכלכות? הם לא סופגות מים?

תודה, בהחלט נראה לי דבר חיוני. אני אוסיף לעגלה!

תתחדש משה.
ממליצה שתשקיע עוד כמה שקלים במשהו כזה:
https://www.aliexpress.com/item/Anti-cut-Gloves-Working-Safety-Glove-Man-Cut-Proof-Kitchen-Butcher-Cut-Heat-Stab-Resistant-Fire/32909756426.html

טוב הלכתי על זה ורכשתי עכשיו. אם יהיו בעיות אני מאשים רק אותך :)

תודה על התשובה המפורטת!
האמת עשית לי חשק לקנות את המנדולינה. טיפה מאכזב שאין לה רגליים אבל תלוי בשימוש זה יכול להיות גם יתרון.

משה הדבקתי לך את הלינק למעלה כבר =)
http://www.cohenitzhak.com/products/265989/
תמונות יותר טובות פה:
https://www.amazon.com/Authentic-Borner-V-Slicer-Bowl-Green/dp/B00D657FUY

זה פשוט נותן מקום הגיוני יותר לכל מה שאתה חותך ליפול לתוכו..
אחרת אתה חותך על השיש (או על קרש חיתוך גדול) ואז צריך לאסוף את הכל לאנשהו..
פייר בינתיים לא מרגיש חסך מזה שאין לי אותה (היא גם נראית קטנה יחסית) ולא באמת ראיתי סרטונים של אנשים שמשתמשים בה (הרוב חותכים על קרש או משטח) אבל כשהלב חומד השכל בודד.

@|BenDanielPere

יש לך קישור או תמונה לקערה שדיברתם עליה בתגובות ומה מיוחד בה?

@nati321 קודם כל זו חברה אחרת. סלייסר מנדולינה זו אמנם המצאה של בורנר למיטב ידיעתי אבל יש הרבה דגמים בשוק.
בלי להכנס יותר מדי לפרטים אני כבר יכול להגיד לך שבמקום 5 עוביי לפרוסות יש לך רק 3 והם מצריכים 3 פלטות שונות במקום פלטה אחת עם קליקים שונים. בנוסף אתה לא יכול לעשות קוביות רק רצועות או פרוסות. בנוסף לא רשום בשום מקום איפה זה מיוצר מה שרומז על סין (לא כל המוצרים שם יותר גרועים מאלו שמיוצרים בגרמניה אבל חלק קטן מהם [נניח 99.999%] כן..)
לטובת המוצר הזה אני אציין שיש לו רגל אחורית מה שאומר שלא צריך להחזיק אותו ביד אחת אלא אפשר פשוט להעמיד אותו.. האמת זו חרב פיפיות כי בורנר בכוונה לא שמים רגל אחורית כדי שתהיה לך יותר שליטה על המוצר (יש כמות לא מבוטלת של פצועי אצבעות בעולם הזה, מסתבר) אבל ללא ספק אחרי שאתה מומחה בשימוש במוצר כנראה שרגל אחורית יכולה רק להועיל.

מה ההבדל מישהו יודע ?

חחחח אין אתה גדול בן ! :thumbsup:

מצאתי!!!
https://www.youtube.com/watch?v=GXP55Sxwln4&t=381s

@|MosheSiani אכן זה הבחור עם הבסטה :) האמת הוא מקצוען כיף לצפות בו. יש הדרכה יותר טובה שלו אבל וואלה לא מוצא אותה עכשיו ביוטיוב.. :( אני אחטט ואם לא אוסיף את שלך.

אה וזו הקערה:
http://www.cohenitzhak.com/products/265989/

@|MosheSiani תודה! מטורף :open_mouth:

@|BenDanielPere יש קישור לקערה המדוברת?

נראה לי שווה להוסיף את הסרטון הזה למשל לפוסט שלך למעלה
https://www.youtube.com/watch?v=Zz7BhLPvsmY

אה כן מה ששכחתי לספר בכל הקטע הזה זה שהבחור עם הבסטה שחתך ירקות זה היבואן הרשמי :)
האמת אתמול פגשתי אותו שוב מחוץ לאותו בית כנסת (פלא עצום - לא ראיתי אותו מעולם ופתאום תוך שבוע פעמיים - כנראה היתה התלהבות ברחובות) ושאלתי אותו אם יש לו את הקערה והוא אמר שעוד חודש תגיע עוד סחורה ובינתיים אין.. אז לפחות אצל היבואן אין את הקערות (לא קשור להערה של כרמלה לגבי הקולפן).
לגבי קולפנים אגב - יש לנו את של kitchenaid והוא מ-ד-ה-י-ם.. האמת המטבח לא הקטע החזק שלי אבל אשתי תוקעת לי לפעמים את כל הסנג'ורים המגעילים וקילוף תפו"א ובטטות הוא אחד מהם אבל בוםםם הקולפן הזה לא סופר כלום ממטר.

אגב, לאותה חברה (BORNER) יש גם קולפנים חבל"ז.
עולה אמנם די יקר לסוג כזה של מכשיר (69 אצל היבואן, אפשר להשיג בטיפה פחות) - אבל שווה כל שקל.
http://www.borner.co.il/קולפן-6-פעולות-ומגרדת-שום/

אישית, אני לא מרוצה מהשירות שלהם.

שמחי ובניו חנות מאוד וותיקה ומוכרת. תמיד כשאני צריך סיר או מחבת אני הולך אליו או אל ההוא ממולו, א.אגיאן.

@|Pyro66 חותך הכל
@|כרמלהגלבוע וואלה לא משנה כמה פעמים אני אראה את הבורנר הזה עדיין יהיה לי ברונר בראש - בורנר זו פשוט לא מילה שמתגלגלת על הלשון. רק גרמנים יכולים לחשוב שזו מילה עם חן :)

יחתוך עגבניות?

למי שמפחד מקטיעת איברים בזמן עבודה עם מנדולינות: אני כבר שנים משתמשת בכפפת רשת ממתכת (כמו של מוכרי הדגים, למי שמכיר) בזמן עבודה עם מנדולינה. הצילה לי כבר פעמיים-שלוש את היד מהמיון של איכילוב.

ורק תיקון: המותג של המנדולינה בפוסט הוא בורנר BORNER. לא ברונר.

לי מכשיר בקונספט דומה חתך לי את האצבעות פעם אחר פעם. הכנסתי אותו לקרטון ולדעתי זה בארון איפהשהוא אם לא זרקתי.
תהנה ותזהר!!

גם ממליץ על החנות - רכשתי מהם סט סירי סולטם ואספתי מהעובד שגר בראשון
העובד ראה שאני נתעכב התקשר להגיד לי שהוא מחכה לי ושאקח את הזמן (ראיתי ששעות האיסוף עברו אז אמרתי שביום אחר אבוא)

תתחדש, אבל על פי הסטנדרטים שלי שמחי ובניו זו בכלל לא חנות נידחת...
את כל כלי המטבח שלי ובעיקר המחבתות של Tefal רכשתי מהם במחירים הכי זולים מכל מה שמצאתי אי פעם בכל חנות אחרת.
הם באמת זולים, הכל אצלם מקורי, חנות קטנה וביתית, אישית ונחמדה והשירות מעולה.
אם לא מדובר על קניה של מחבת באינטרנט מאמאזון (אין לי חצי מושג אם זה זול יותר), אז שמחי ובניו הם חנות מעולה למחבתות, סירים, קופסאות של Lock&Lock;, תבניות של Pyrex, סכינים של Victorinox ומה לא.
ממליץ עליהם בכל פה ולשון, מהיכרות אישית ומרכישות של שנים. הייתי מגיע מירושלים עד לת"א לרכוש מהם בעבר.
תודה על הפוסט!

איזה כיף שחזרת לפרסם!

זו ה-חברה למנדולינות, יש אחת להורים שלי שנים שעדיין עושה את העבודה. נקודה חשובה הלהב בצורת V, מנדולינה שרוצה לליגה של הגדולים חייבת כזה ולא אלכסוני שיש ברובן, תורם לחיתוך קל יותר.

מחזק לגבי הבטיחות, הייתה לי אחת של כרמל דיירקט (אלה שמוכרים מאסטר סלייסר) עם להב אלכסוני, בקושי חתכה, התעצבנתי והעפתי את המגן אצבעות, ישר קיבלתי חתך עמוק שכמעט הוריד את הציפורן. אתה דוחף את הירק כלפי מטה ומגיע במהירות למגע עם להב.

לגבי המחיר, ראיתי אותה צצה פה ושם סביב 150 שקל. למשל בגרופון נמכרת עכשיו עם משלוח (בוקסיט) חינם ב 170 אחרי קופון.

תודה רבה על ההמלצה ותתחדש על הקנייה.
האמת שהרבה זמן חשבתי אם לקנות.
מה שמאכזב קצת במוצר הספציפי הזה שאין לו רגליים. אבל העיקר הוא עושה את העבודה.

מכשיר פצצה, כבר 6 או 7 שנים אצלי באותו מצב, חותך ברמה אחרת, אני משתמש בעיקר לכרוב אבל מעולה גם לצ'יפס וסלט, ממליץ בנוסף לקנות קערה תואמת... שמתאימה לסט.

אחלה מכשיר, ממליץ להיזהר מזה כמו מאש בתור אחד שחתך חתיכה גסה מאוד מהאצבע שלו מהסכין האכזרית שיש שם. אני לא השתמשתי בתופסנים אבל תשתמשו בהם אם אתם אוהבים את האצבעות שלכם שלמות. (אגב אני הפסקתי להשתמש במכשיר הזה בגלל הסיבה הזאת, אני יותר מדי גס בשביל להשתמש בעדינות במכשיר כזה חח).בכל מקרה תודה רבה על הפרסום!!