סיר לחץ חשמלי של Sauter

אני רואה שעוד חנויות השוו מחירים כמו לאסטפרייס
https://www.lastprice.co.il/p/84787728/%D7%A1%D7%99%D7%A8-%D7%9C%D7%97%D7%A5-%D7%9E%D7%A7%D7%A6%D7%95%D7%A2%D7%99-6-%D7%9C%D7%99%D7%98%D7%A8-Sauter/Sauter-PC133

תוקן, תודה.

לא עובד

ירידת מחיר יפה למוצר הזה.
https://www.p1000.co.il/sales/saledetails.aspx?productid=421581

@|YuvalG
תודה על הסרטון, האמת נראה משכנע שהכמות הזאת תספיק לי.

@|BenDanielPere בטוח שהשמירת חום היא רק לשעתיים??
אז מה קורה אחר כך?

@|MosheSiani ראיתי בזמנו סרטון של מישהי שמכינה סוג של צלי וירקות והיא ממלאת את הסיר עד אפס מקום ממש, אם זה עוזר לך לקבל פרופורציות
https://www.youtube.com/watch?v=HrtnqTYbxFI

@|BenDanielPere
תודה על ההשקעה!
אני עדיין בשלב ההתעניינות אבל אני בעיקר שם עין על הmax שבמבצע הוא רק 25 יורו בערך יקר יותר מהמחיר הזול של הפודי הקטן. יש גם את ה- instant pot שיכול להיות מעניין אבל זה נדמה לי או ש- Instant Pot Duo Crisp לא נמכר באמזון האירופאי?

@|MosheSiani פתחתי לכבודך את הסיר ויש שנתות בצד וה- MAX בערך 2/3 הסיר אבל זה MAX רק של נוזלים כדי שהסיר לא יתפוצץ לך בלחץ גבוה :)
בדקתי את מידות הסיר ועשיתי את החשבון והסיר יוצא 7 ליטר אז כנראה אם מורידים את המתכת ואת הקימורים הנוספים למטה (התחשבתי בצורה העגולה) מגיעים ל-6 ליטר עגול של נפח פנימי של הסיר הפנימי.

@|BenDanielPere בסיר שיש לך היום רשום שהוא 6 ליטר, כמה זה מדוייק? ידוע בדרך כלל שרשום שסיר הוא מספר מסויים אבל במציאות אפשר להשתמש בפחות.

יצא לך לבדוק את הקיבולת שלו? נגיד כמה אורז נכנס עד שהסיר מתמלא? או כמה גרם של שעועית יבשה אפשר להכניס עד שאין מקום?

למשל לי בבית יש סיר לחץ רגיל של 7 ליטר
https://www.simhim.com/סיר_לחץ_ארקוסטיל_7_ליטר_GENIUS_כחול/

בסימון בתוך הסיר הקו של ה- max נמוך משמעותית מהקצה של הסיר.

בפירוש כן ועוד יהיו לך ספיירים אבל זה כנראה תלוי מה אתה מכין - אם אתה מכין אורז ותפו"א זה יספיק לך לגדוד לכמה ימים.
הדבר שהכי "חוסל" שהכנתי היה תבשיל של תפו"א ובצל וגזר ושוקיים של עוף (העוף ממש התפרק מהעצמות) ומילאתי את הסיר עד הסוף עד הסוף וחיסלנו כמעט את כולו בסעודת צהריים אחת. אמנם אכלנו כמו חיות טרף (במיוחד אני - מה לעשות רוצה אדם בקב שלו יותר מ-9 קבין של חבירו) אבל אז לראשונה הרגשתי שבאמת יש value במכשיר גדול יותר.

יש לי היום סאוטר.
אני אכן מתכוון ל- MAX.
לגבי שבת - אם אתה מכסה לו את כל הכפתורים שיהיו בלתי לחיצים ואתה דואג שהוא יכבה לפני כן (כי הוא מזהה שאתה פותח את המכסה) אז אין לך בעיה להוציא משם אוכל. אסור יהיה להחזיר אוכל בחזרה שיתחמם (מחזי כמבשל). מה שכן לפי דעתי שמירת החום עובדת רק שעתיים ואז זה נכבה. זרקתי כבר את המדריך (מה לעשות..) אבל נראה לי שזה מה שהיה רשום כשקראתי אותו בשירותים חחחחח הקיצר טוב רק לסעודה ראשונה.

מבחינת כמות, זה באמת נותן מענה ל7 נפשות?

@BenDanielPere
אתה מתכוון ל- Ninja Foodi MAX ???
היום יש לך את Ninja Foodi?

נשמע מדהים, נראה לי אשאיר אותו וזהו.
יש מצב שהשמירת חום שלו מתאימה לשבת?
אני יודע שאין לו אישור צומת או מכון אחר, אבל יכול להיות שסתם לא טרחו להוציא אישור כזה.
לדעתי לא אמורה להיות בעיה אם מחברים אותו לשעון שקע, ושעה לפני הארוחה נגיד, דואגים שהוא יכבה.

אני פשוט אסגור לך את הפינה ככה - זה סיר לחץ ששומר על לחץ מטורף בפנים בדיוק כמו כל שאר סירי הלחץ - מה שאפשר לעשות עם סירי הלחץ החשמליים האחרים אפשר לעשות גם איתו. אותם מתכונים מניבים אותם תוצאות. לגיסתי יש את ה- foodi ואמנם היא משתמשת בו למלא דברים אחרים (אשכרה אופה בו וכל מיני דברים מוזרים שכאלה) אבל כשאנחנו עושים אותו מתכון יוצא אותו דבר.
שים לב - אם אתה מתכנן להשתמש ב- air fryer (למשל אצלנו עושים צ'יפס כל שישי) ואין לך עדיין אז כנראה שיותר משתלם בכמות האחסון לך ללכת על ה- foodi וגם להרוויח על הדרך עוד מתכונים ועוד פיצ'רים מוזרים (לייבש פירות למשל). לי יש גם air fryer, גם מכשיר sous vide וגם את סיר הלחץ הזה ואני מחכה בסבלנות לאישור מאשתי כדי להחליף את שלושתם בפודי הגדול שיש עכשיו במבצע מצרפת.. בכסף הוא עולה יותר משלושתם ביחד אבל באחסון הוא חצי מהם.

אה אופס הייתי צריך לתייג אותך :) כן אני מתכוון לסאוטר.
יש לי אותו בערך חצי שנה. אני משתמש בו פעם או פעמיים בשבוע כשאשתי אומרת לי שאין לה כח לעמוד לבשל או שהיא מגיעה מאוחר הביתה ואין שאריות של שבת ושאני אכין איזו קומבינה איתו. ואז יוצא שאני זורק לתוך הסיר הזה מכל הבא ליד וזה בד"כ יהיה אורז, תפו"א, בצל, עופות, גזר (לפעמים) ועוד כל מיני תבלינים רנדומליים (סחבק לא חזק בתחום). ואז אני עושה גוגל למצוא כמה זמן צריך, אם יש עופות זה בד"כ 20 דק' על לחץ גבוה. אם אין זה 10 דק' על לחץ גבוה. והופ יש לך אחרי זה תבשיל מ-ד-ה-י-ם [!]
חוצמזה עשיתי כל מיני ניסויים ואפילו פעם אחת אשתי סמכה עלי לעשות איתו תבשיל לשבת (בשבת חורף הראשונה) עם בשר ונראה לי שמנו איזה 45 דק' או שעה בסיר לחץ - יצא רך כמו חמאה. האמת כל דבר צריך לבדוק באינטרנט מה הזמנים ולמלנו חיפושים כמו rice potato chicken breast instant pot recipe מביאים עשרות תוצאות של תבשילים שונים ומשונים

אתה מתכוון לסאוטר? אם כן אז תוכל קצת לפרט , מה יצא לך להכין איתו? כמה זמן הוא אצלך ומה מצבו היום?
אולי אשאיר אותו ואתן מתנה למישהו.

@|MosheSiani שמח לבשר לך שיש לי את הסיר שבתמונה ושהוא א-ד-י-ר.
כמו כל סיר לחץ הזמנים שאתה שומע עליהם זה רק אחרי שהסיר צבר לחץ שזה לוקח כמה דק' (נניח 10). עשיתי עם זה עופות, תפו"א, אורז, גוש בשר, ועוד כל מיני תבשילים וניסויים מוזרים וזה פשוט מאוד אדיר.
אני שוקל לקנות אחד גדול יותר בשביל לעשות מרקים ענקיים וכו' - אנחנו משפחה של 7 וזה מספיק לנו אבל לא מספיק כדי שישאר למחר חחחח.
אין לו פיצ'רים של "צריבה" (saute) או של אוויר חם כמו בפודי או ב- instant pot duo שחלק מהמתכונים מצריכים אז פשוט צריך לפלטר קצת בין המתכונים אבל בתור סיר לחץ הוא עושה את העבודה ל-י-ג-ה!
אגב הוא עלה לי 300 שקל דרך העבודה.

@|MosheSiani יצא מחיר סופי של 240 יורו, זה בסביבות ה 950₪.
מסכים עם יובל לגבי האחריות, במיוחד מאמזון אנגליה.

@|MosheSiani בגלל שאני עוקב בקבוצת לקוחות בפייסבוק - אין ממש דיווחים על תקלות בחשמל או במנגנונים, רוב התקלות הן בקילופים, ואז לך תחפש את החברים שלך עם השירות בארץ, אומרים שזה באשמת הלקוח ואיך שהוא ניקה את הסיר
(לפי מה שאני רואה, מוצרים של נינג׳ה לא לנקות במוצרים חזקים מידיי כמו מסיר שומנים, גם אין שום צורך)

לא הייתי מפחד לקנות מחו״ל, אולי אפילו יש סיכוי לשירות טוב יותר מאמזון (שוב, אולי בתקלות אמיתיות השירות בארץ מעולה, אבל אלו הבעיות הנפוצות)

@|ae001
איך הגעת למחיר של 950? המספר המדויק של החישוב זה 1026 וזה לפני עמלה של כרטיס האשראי שלך. אבל גם אם כן אני תוהה אם מוצר כזה יקר שווה להזמין מאמזון. החשש שלי זה מהאחריות במידה ותהיה תקלה. ההפרש האמיתי זה יותר באיזור של 300 ש״ח


אגב באמת מחיר טוב באמזון בלי קשר.

אני כנראה מבטל את הרכישה של הסאוטר, הלך לי ה-air fryer, אז הזמנתי בסוף את הנינג'ה פודי op300.
הוא במחיר מעולה כרגע, 400 ש"ח יותר זול מהמחיר הכי זול ב-zap.
דרך אמזון צרפת, יוצא מחיר סופי של -950 ש"ח כולל הכל.
הוא משלב את כל היכולות של סירי הלחץ למינהם, ובנוסף מאפשר טיגון באוויר חם.
https://www.amazon.fr/gp/product/B07VYTNKLT/ref=ppx_od_dt_b_asin_title_s01?ie=UTF8&psc=1

המון תודה יובל.

@|ae001 ההסבר של @|MosheSiani נכון, זה לא טיימר של תחילת עבודה (אולי יש טיימר כזה, אני לא מכיר) אלא פשוט הסיר נכנס למצב של שמירת חום מיד אחרי שנגמרת הספירה של הבישול

זה לכמה שעות, לדעתי 12 אם אני זוכר נכון, רשום
ובזמן שהוא יהיה במצב חימום אז הלחץ כבר יצא באופן טבעי אחרי כ20-40 דקות ככה (ממליץ ללמד את הילדים שאסור לפתוח את הסיר בזמן שהוא בלחץ אם מתכוונים להשאיר להם אותו שיפתחו לבד)

נשמע מעולה.
הזמנתי בסוף את ה סאוטר הזה, נקווה לטוב.

@|ae001
ממה שאני הבנתי בהחלט כן.
אחר שהוא מסיים להכין את האוכל הסיר נכנס למצב שפשוט משאיר את האוכל חם ולא ממשיך לבשל. ככה לפחות הבנתי.

@YuvalG תודה על ההסבר המפורט, אבל לא לגמרי הבנתי אם ניתן להניח את המצרכים בבוקר למשל, ולתזמן שבשעה 2 אחר הצהריים לדוגמא, התבשיל יהיה מוכן?

@|ae001 מודה שעוד לא יצא לי לעשות דברים ״מסובכים״, אבל יש לי מספיק ניסיון לסמוך שזה יעבוד כמו שצריך, הסירים האלו עובדים ככה שאתה שם זמן ללחץ, ברגע שהוא מגיע ללחץ הוא מתחיל לספור לאחור ולאחר מכן האדים משתחררים באופן טבעי (אלא אם אתה מזיז את האטימה ומזרז את התהליך) וזה גם שומר על חום, אז אין סיבה שזה לא יעבוד

ממליץ על 2 קבוצות בפייסבוק, אחת לאינסטנט פוט, שהתחושב שלי היא שרוב המפרסמים הם ישראלים שגרים בארה״ב אז לפעמים הרכיבים סגנון בהתאם, אבל ממש מוכוון למתכונים שמתאימים:
https://www.facebook.com/groups/749072765470656

והשניה לנינג׳ה, שרוב המתכונים שם הם לגריל, אבל אפשר למצוא המון דברים שמתאימים לפודי (זה לא משנה ההבדלים בינהם אם עושים בלחץ, לשניהם יש את פונקצית הטיגון, פונקצית הסיר לחץ ופונקצית בישול וגם אידוי)
https://www.facebook.com/groups/1729003587396313

@|MosheSiani הדגם שבקישור שלך קצת יותר מתקדם, 9 מוצרים ב1, אני הסתכלתי על הפשוט יותר, 7 ב1.
ההבדל ביניהם לא קריטי עבורי.

יובל יצא לך לנסות לבשל עוד דברים עם האינסטנט פוט? תבשילי קדירה וכאלה?.
הכיוון שלי הוא לזרוק פנימה רכיבים בבוקר, ולתזמן ארוחת צהריים לילדים, זה נראה לך מתאים?

לא רואה סיבה שלא, בסוף הרי זה עובד על אותם עקרונות, זה לחץ לחץ

@|YuvalG
עדשים קל הרבה יותר לבשל משעועית אבל בעקרון אתה צודק, הכל בעיקר שאלה של זמן. נגיד שעועית מושרית מרגע שהיא מגיעה ללחץ אז לוקח לה בערך 30 דק׳ להיות רכה. מעניין אותי לדעת אם גם בסיר החשמלי זה אותו הדבר.

קח בחשבון שהם כולם גדולים, אולי יש דגמים קטנים יותר בחו״ל, אבל מראש מדובר במכשיר שתופס מקום (הוא גם גבוה, אז לא מראים את זה בסרטונים אבל עדיף לבשל על דלפק נמוך יותר אם רוצים ממש לטגן לפני וכו)

בקשר לאיכות האורז, מאז שהייתי סטודנט יש לי סיר אורז, אז אני לא יכול להשוות לגז, אבל האורז שלי זכה לתשבוחות וגם כל האסייתים ביוטיוב אומרים שרק מערביים מבשלים בגז וזה בזבוז זמן

בהשוואה לסיר אורז, אפשר להגיע לאותן תוצאות אבל יש עקומת למידה מסויימת, כי הייחסים מעט שונים, אתה חייב לשים מספיק מים כדי שיגיע ללחץ אז צריך להיזהר לא לשים יותר מידיי שלא יצא נוזלי ולא פחות מידיי שלא יגיע ללחץ, אני עובד עם ייחס של 1.5 כוס מים לכוס אורז וזה יוצא טיפה רטוב יותר מאותו יחס בסיר אורז

בקשר לסיר לחץ, לדעתי התוצאות מעולות והכל עשיר יותר בטעמים, לא ניסיתי המון קטניות חוץ מעדשים פעם אחת והם יצאו מעולה אני פשוט לא רואה שום סיבה שזה לא יעבוד, עד היום עמד בציפיות שלי

יש לי את המוצר הבא :https://www.amazon.co.uk/Instant-Pot-80-Duo-Stainless/dp/B07W6PVT97/ref=sr_1_8?dchild=1&keywords=Instant+Pot+Duo+Plus&qid=1606724991&sr=8-8
זה אחלה מוצר משתמש בו בעיקר לביצים חומות (4 שעות ויש לכם טעם מטורף) מעבר לזה יש מלא מתקונים ברשת לא ניסיתי עדיין

@|YuvalG
לגמרי. מה שחשוב לי לדעת זה שהסיר החשמלי הזה יכול להחליף סיר לחץ על גז במיוחד כשמדובר על קטניות שהם קשות לבישול.

״אם אקנה״ לא בטוח בכלל שאקח את זה עם האוויר החם גם בגלל הגודל וגם בגלל שמדובר על פי 2 במחיר. בקיצור צריך עוד לקרוא ולהבין.

נגיד שמעתי שיש כאלו שטוענים שאפילו אורז יוצא פחות טעים מאשר בסיר על גז. האם זה נכון?

מכיר את הערוץ שלו, אני מאוד אוהב את הסיר לחץ אבל קח בחשבון שהוא מבשל מאוד טוב והוא גם יודע לעשות סרטונים, תמיד האוכל שלו נראה ככה

אבל עוד דבר שצריך לשים לב, המכשירים האלו גדולים גם ככה וצריך לקחת בחשבון, אבל הdou crisp נראה לי ענק ממש

מעניין, צריך לקרוא על זה. נגיד יש את הסרטון הזה שראיתי
https://www.youtube.com/watch?v=YDLdMpy7mCM

ואת זה שמשתמש באינטנט פוט שהתוצאות שם ממש יפות
https://www.youtube.com/watch?v=634iiu71L1M

יש נינג׳ה פודי ויש נינג׳ה גריל

הפודי זה סיר, סיר לחץ, roast (להכין עוף שלם, לא ניסיתי) ואוויר חם ואפילו משמש כמחבת לטגן בצל נניח (אבל לא להרבה יותר מזה זה פשוט יותר איטי, זה בעיקר כדי לצרוב דברים לפני בישול)

לנינג׳ה גריל יש יותר שטח, הוא לא סיר לחץ וגם לא טוב לטגן בצל הוא מיועד לאוויר חם, תנור וכמו מנגל ובזה הוא מעולה

@|YuvalG

אתה מתכוון לקטע שהוא מחליף את התנור ובעצם נותן סוג של צריבה? ראיתי אתמול סרטונים שמשווים בין הנינג׳ה לאינסטנט פוט וזה מגניב לאללה, לא ידעתי שזה קיים.

@|ae001
על איזה דגם אתה מסתכל? בדיוק הסתכלתי על הדגם הזה אתמול והוא עלה 99 פאונד. היום הוא עולה 119 פאונד!

https://www.amazon.co.uk/Instant-Pot-Pressure-One-Touch-Programs/dp/B0832WC24P/ref=sr_1_7?dchild=1&keywords=Instant+Pot&qid=1606722069&sr=8-7

@|MosheSiani בזמנו קניתי מקביל instant pot של אמזון בייסיק, כן זה מקצר זמנים מאוד, במיוחד אחרי שגיליתי שאם שמים מים רותחים במקום מהברז זה בכלל מגיע ללחץ מהר.

אז שאומרים אורז ב6 דקות זה לא נכון, כי לוקח כמה דקות עד שזה מגיע ללחץ ועוד כמה דקות עד שמשחררים לחץ (אפשר לאט או מהר) אבל אם שופכים מים מהקומקום אז זה באמת מהיר מאוד

הטעמים יותר עזים שזה מעולה במרקים נגיד אבל צריך לדעת לשנות מתכונים כדי שלא יהיה חזק מידי כי כל הטעם נשאר בסיר לאורך כל הבישול אז הרבה נספג

בסוף עברתי לנינג׳ה פודי כי אתה מקבל את כל מה שאתה מקבל בinstant pot ועוד בישול באוויר חם

@Amikam אבל זה עדיין המחיר הכי טוב שניתן להשיג.

ה- Instant Pot מאמזון אנגליה הוא -220v, תואם לישראל.
האמריקאי שדווקא עליו יש מבצעים טובים, לא מתאים לשימוש בארץ - 110v.

מעניין לשמוע חוות דעת מאנשים שיש להם מכשיר כזה שהוא גם מולטי שף שהוא גם סיר לחץ. נגיד אם שמים שעועית לבנה, האם זה באמת מרכך את השעועית תוך נגיד חצי שעה בערך?

אגב ה- Instant Pot בכלל תואם לחשמל של ישראל?

המשלוח מבאס את ההנחה של הפיס