יש לכם המלצות למכונת הכנת ברד ביתית?

@|HassiD - תשובה מעולה. תודה!

@|HassiD
לא סתם ירדת מזה כי ירדת מזה
כיוונו אותך לשם
העולם מכוון אותך לקנות בלנדר ולעשות שייק פירות אמיתי ובריא, לא ברד שאין בו ויטמינים ומינרלים חיוניים.
תחשוב על זה! :satisfied:

בתור אחד שגם רצה (ובסוף ירד מזה, בגדול) אני רק מעביר מסקנות (הולך להיות ארוך):

שים לב שבגדול, יש 2 סוגים ברד:
1. קרח מרוסק עם סירופ (נפוץ בחו"ל)
2. מיץ קפוא מרוסק (מה שנמכר בארץ בפיצריות/פיצוציות בארץ)

את המכונה הראשונה, קל יחסית להשיג, זה מה שגם ראית בקישור מעלי.

המכונה השניה קצת יותר בעייתית, כי היא מגיעה רק בגדלים גדולים.
עקרונית, זה בעייתי, כי ברד (בארץ) זה בעצם לקחת מיץ, להכניס למקפיא, ולא לתת לו להישבר. זה מעשי כשיש לך קליינטים, לשמור אותו במכונה (שבעצם מקפיאה ומערבבת כל הזמן, כדי שלא יקפא לגמרי). אבל בבית, לשמור מכשיר שיעשה את זה כל היום בשביל שפעם ב... תוכל לשתות - קצת יותר קשה.
המכשירים שמוכרים (מהסוג ה-1) לא תמיד "מרשים" להכניס מיץ קפוא ולא קרח. אבל עקרונית, אין מניעה להקפיא מיץ בקוביות קרח - ולרסק עם מכשיר ייעודי (בין אם זה נינג'ה, או כל מרסק קרח).
פתרון נוסף הוא בדמות הקפאה מהירה. יש כוסות להקפאה שמקפיאים מראש, ואז מוזגים לשם מיץ ומערבבים. בגלל שטח הפנים הגדול שיש שם, המיץ קופא מהר, אבל מכיוון שאתה מערבב - יש לך ברד.
יש מכונות על אותו עקרון, רק ששם מכניסים במיכל פנימי קרח ומלח (שמשמר את הקרח במצבו הקפוא עוד קצת...) ובמיכל חיצוני יש סכין כזאת שמערבבת את המיץ. המיץ קופא מהר יחסית ויש לך ברד. החסרון, הוא שהמכונה לא מקפיאה את הקרח, אלא רק מערבבת את המיץ, ז"א עליך להחליף קרח כל כמה זמן אם אתה רוצה למשוך את זה קצת.
כמובן, ב-2 המוצרים האחרונים (הכוס והמכונה) יש גם את הבעיה שאתה בעצם מכין את זה "על המקום", אתה צריך לחכות קצת שיקפא.

פתרון פרימיטיבי, (שכרגע, מבחינתי, אני משתמש בו לאייס קפה, ולא דורש ממני השקעה כספית אם כי דורש קצת זמן) הוא לבצע בעצמך את הריסוק בזמן ההקפאה. ז"א אתה מכניס מיץ/אייס קפה למקפיא, וכל שעה ככה מוציא, מנער טוב את הבקבוק, ומחזיר. בצורה כזאת הקרח ממשיך להישבר, ובסוף התהליך אתה נשאר עם בקבוק ברד.

שים לב, שאם מקפיאים ברד, כאשר הוא במצב יחסית קפוא (ז"א נניח שהלכת על פתרון הבקבוק בניעור במקפיא, או כל אחד אחר, ומזגת לעצמך כוס), אתה יכול להחזיר את הבקבוק למקפיא ללא חשש, כי מכיוון שהקרח כבר "שבור" - הוא לא מתחבר שוב (בהנחה שהמשקה לא מיימי בהגזמה). ואז גם אם תכניס למקפיא, הוא יקפא אמנם לגמרי, אבל ברגע שתוציא אתה מחכה קצת והוא חוזר למצב ברד (ולא למצב של "גוש קרח"). אפשר גם להעביר למקרר נגיד בתחילת הארוחה, ובסופה יהיה לכם ברד (כמובן, תלוי מקרר, ותלוי משך ארוחה).

סוף חפירה.

משימוש אישי לא אבל תלך על משהו באמזון UK כמו זה
https://www.amazon.co.uk/Sweet-Treats-Crushed-Slushie-Cocktail/dp/B016Q6Q2VC
תעשה מחקר לפי חיפוש Snow Cone
אל תקנה מאמזון USA, המתח לא מתאים והמכשירים האלה צריכים מעל 1000W
תעדכן מה קנית בסוף:)