טאבון נינג'ה

@|DidiRam כן סה״כ נסיון מוצלח. צריך להיות בחלק התחתון.

@|c_on_sky יצא לך לנסות את ה fast & crust בתנור רגיל ? מתלבט אם הוא צריך להיות בחלק התחתון של התנור או בחלק העליון

@|Payback מעניין. אנסה את זה תודה.

@|c_on_sky רגיל 380, אבל שם את הפיצה לא יותר מ 2 דקות , ייקח לך כמה פעמים עד שתלמד את הטכניקה, אני באופן אישי מידי פעם מכניס את המרדה ונותן לה קצת תזוזה אחרי איזה דקה.
גם מידי פעם עובד איתו פתוח, אם זו פיצה עם המון תוספות או גבוהה.
זה חלק מהכיף :)
תהנה ותתחדש!

@|Payback זהו, נרכשו והגיעו כל האביזרים. הוספתי גם את השולחן המקורי שזו תוספת נחמדה.
שאלה - לגבי המשטח ברזל, חיממתי ל 380, לפני שהכנסתי הורדתי ל 300 ועדיין כל התחתית של הפיצה נשרפה. (בצק של pivertti).

על איזה טמפ אתה עובד עם המשטח מתכת?

@|c_on_sky ,תקנה איפה שהכי זול.
בחיים לא דרך שריג הגנב.

מרוצה מאוד מהמשטח, פתר לי את אחת הבעיות בטאבון הזה, מצד אחד אתה רוצה להכין פיצה בחום גבוה, מצד שני הבצק לא תמיד מספיק להיאפות וגם אם כן, הוא לא מספיק קראסטי.
בשימוש במשטח כזה, החימום של הטאבון מתקצר לרבע (במקום הכנה לפיצה עם אבן שמוט בערך 30 דקות), והתחתית של הפיצה יוצאת ממש קראסטית ובלי להישרף למעלה, גם על 380 מעלות.

המשטח של F&C שמוכרים בארץ לא מתאים במידות, לכן שלחתי את הקישור הנל.

תהנה תתחדש ותחזור לספר :)

@|Payback אתה מרוצה מהמשטח ברזל הזה? יש לי את fast & crust. היה נראה לי שזה מצד אחד מתחמם מהר אבל לא שומר/אוגר חום. מודה שלא השתמשתי בזה הרבה מאז שעברתי לטאבון רוקבוקס

@|Payback ואוו איזה השקעה! תודה רבה!!!
מצאתי את זה בייבוא מקביל דרך פה ב 1169₪
https://mobileland.co.il/items/7422887-תנור-טאבון-ומעשנה-חיצוני-2400W-WOODFIRE-OO101EU-נינג-ה-ninja

@|c_on_sky חד משמעית לפיצה זה ליגה. יוצא באמת מושלם.
יש לך מתכונים מופלאים באתר של 450c וגם באתר של ninjakitchen.uk
בעצם כל מתכון לטאבון גם מתאים לשם.
אפשר לעבוד איתו גם עם הדלת פתוחה אם צריך.
הכנתי בו דגים (סלמון , מליטה ועוד) , לחמים, עוגות, תבשילי קדירה, תפוחי אדמה כמו במדורה, 3.5 קג כבש , עוף שלם ועוד.
אביזרים לטאבונינג'ה: במשלוח חינם לישראל מעל 49$
גריפים של גורילה
https://www.amazon.com/dp/B08HSKJWKM

כפפות מוגנות חום
https://www.amazon.com/dp/B07Z6FC7HL

תבנית פלדה יצוקה מדהימה לטאבונינגה
https://www.amazon.com/dp/B0CYLTHJPC

כיסוי נינג'ה מקורי
https://www.amazon.com/Ninja-XSKOCVR.../dp/B0C7LJ76BT/

לגבי מרדה ממליץ בחום על מרדה נירוסטה 12" שמוכרים במקס סטוק, איכותי מאוד, עם מקל קצר שמתאים בול לטאבונינג'ה. פחות מתחבר לאלה עם החורים כי בהכנת פיצה משתמשים בקמח סמולינה כמצע וברגע שיש חורים אז הקמח יוצא מהם ומלכלך את האזור.

משטח פלדה קראסטי (כמו של fast&crust;) רק שמתאים בגודל לנינג'ה, במקום אבן השמוט.
אפשר למצוא אותו סביב 70$ אחרי קופון , משלמים רק מס, מחיר סופי סביב 95$.
אה ומקבלים גם מרדה נירוסטה איכותי לפיצה!
https://www.amazon.com/dp/B08MWKDR4Q

@|Payback מתכנן לקנות אותו בעיקר לפיצה ראיתי כמה סקירות ביו טיוב וזה נראה מבטיח לעומת הטאבון גז שיש לי. מה עוד אתה מכין איתו?

@|c_on_sky כמובן.
מכשיר באמת מדהים ואני מכין איתו המון מאכלים. הקלות שבה הכל מבוצע זה ממש טוב ונוח והמכשיר מחליף את רוב מטלות התנור שאנחנו צריכים בבית.
לתנור רגיל לוקח המון זמן להתחמם וגם כל פעם שפותחים את הדלת החום בורח. כאן אפשר להשתמש בו ממש כתנור, שומר על החום וכל מה שמכינים יוצא אחיד.
אנחנו בקושי מכינים בו בצקים ופיצות אבל לשאר הדברים הוא ממש טוב

ממי שקנה, מרוצים עד כה? @|Payback

יש ב ksp ב 1499

יש גם מבצעים על המכשיר בביחד בשבילך/בהצדעה למי שמחפש

@|Payback תודה על הטיפים

@|DidiRam תתפלא בכמה עוד דברים אתה הולך להשתמש בו... הסוד של נינג'ה זה ללמוד לשלוט בכל הפונקציות.
יש לך מתכונים מופלאים באתר של 450c וגם באתר של ninjakitchen.uk

תודה, בעקרון מתכנן להשתמש בו כמעשנה

@|DidiRam יכול להיות שזה כבר לא פעיל... זה היה מזמן.
בעיקרון שאתה מוסיף את הקוד זה מראה לך אפשרות לבחור מרדה... אבל כנראה לא פעיל.
ממליץ על מרדה ללא חורים, כך הסמולינה לא נופל ומלכלך

@|Payback איך אני משתמש בקוד INEEDITKSP להוסיף גם מרדה לפיצה מתנה ? לא מאפשר לי

שלח קישור @|PazYen , נברר כמה יעלה משלוח צד ג

בוולמארק יש אותו במבצע של 70$

בסופר פארם נמכר ביותר מ100 שקל פחות
https://shop.super-pharm.co.il/home/garden-and-terrace/grills-and-outdoor-cooking/outdoor-ovens/טאבון-מעשנה-חשמלי-חיצוני-8-ב-1-OO101-WoodFire-2400W/p/mp-00266695?srsltid=AfmBOopfQigMwMLrKa9ZPFihQpX57skuNDF4FlkO3mFfATRh8GgxG_ZX

@|raenye לא מספיק חלון... זה מעשן את כל הבית
בעיקרון בחום נמוך עד 200 מעלות זה כמו נינג'ה גריל ואין ממש בעיה (למרות שגם שם אם תכין משהו עם שומן זה יעשן מלא)
אבל בעיקרון בגלל החום הגבוה, אם זו פיצה רגילה לא אמורה להיות בעיה, אבל ברגע שתשים פאלטים או פיצה שיש בה קצת יותר תוספות מושחתות, אז זה יתחיל לעשן
בסוף זה גם לא מיועד לתוך הבית, זה מוצר גדול מאוד פיזית , מצופה בשכבה עבה של צבע וחומרי בידוד, ולא אלגנטי למטבח...

@|Payback
מקום פתוח = גינה/מרפסת? לא מספיק לפתוח חלון?
(לעישון הגיוני איוורור, אבל אפילו לפיצה צריך?)

@|החיילהאוסטרלי לא רק אוכל שמצריך עישון...לא שמים צ'יפים על כל דבר...
יש מלא מאכלים שדורשים חום גבוה הרבה יותר ממה שתנור ביתי יכול לספק. זה פשוט מאפשר לך לקחת את הבישול לרמה אחרת מבחינת איכות וטעם, והשימוש ממש קל .
אגב, זה גוף חימום עליון ותחתון. המאוורר עובד רק שמבוצע עישון כדי לפזר את העשן.
ואני דווקא כן מכין עוגה בחוץ וגם אופה בו לחם, זה הרבה יותר איכותי. למה?
כי התנור הביתי פשוט לא מדויק, לוקח לו המון זמן להתחמם, וכל פתיחה של הדלת מרוקנת אותו מחום.
כאן בעצם יש לך תא קטן וחם להכין בצורה מדוייקת מה שתרצה, בלי לחמם את כל הבית ולפזר ריחות במרחב.

@|014netATgmailDotCom כל אחד ושימושיו הוא... יש לי מספיק מקום בחוץ, ואתה יודע מה, גם אם הייתי גר בבניין עם מרפסת , עדיין הייתי קונה את זה.
אצלי זה מחליף בעיקר מעשנה, אבל אני מכין בזה עוד המון מאכלים מעבר, אפילו סתם לצלות עגבניות ב 370 מעלות שזה יוצא תענוג.
אגב מדדתי גם 403 מעלות על האבן :)

לאחר שעבדתי עם המכשיר - מומלץ מאוד לאנשי הפיצה... 2.5 דק לפיצה על אבן( לאחר מתנה של כ10דק חימום ל370מעלות) פרט לזה... חבל על המקום והכסף( הנינגה max שלי הרבה יותר שימושי)

@|Payback רק כדי להבין, כל אוכל שמצריך עישון, אתה משתמש במכונה בחוץ (מרפסת?) ובכל השאר, בתוך הבית? (כי כנראה אתה לא מכין עוגה בחוץ למשל)

אגב לא נראה מכשיר טכנולוגית מסובך במיוחד, גוף חימום תחתון עם מאוורר (השטיק של נינגה) ושימוש בשבבי עישון
https://i.imgur.com/AmeCVFc.png

הדגם הוא לא הדגם של ייבוא רשמי, מס' דגם OO101EU שבעיקרון יש עליו שנה אחריות
כך או כך, האחריות באתר של אייבורי וגם של KSP זה מול "חשמל שלום" כך שקשה לי להאמין של KSP נותנים שנה ואייבורי שנתיים...

וכן, אפשר להכין איתו הכל, אנחנו מכינים איתו עוגות, פיצות, בשרים מעושנים, דגים , תבשילים ועוד.
מוצר מושלם
קחו בחשבון שצריך מקום פתוח כמובן...
אני משתמש בצ'יפים למעשנה זה גם עובד טוב, לא חייבים את הפאלטים של נינג'ה.

@|Payback
באתר של אייבורי כתוב שנתיים אחריות.
תגיד אפשר להכין איתו גם עוגות/עוגיות ?

@|אביעטיה
"מכשיר בישול 8 ב-1 – תנור, טאבון, מעשנה חשמלית, אפיה צליה, ייבוש"
מתבקש לסיים ב-"אלטע זאכן"

מבאס שאין לו אייר פרי

לא דיל חדש, זה ייבוא מקביל לא רשמי, בלי כיתוביות בעברית, בלי מרדה, בלי כיסוי בד, ואחריות שנה במקום שנתיים.
עדיין, דיל מצוין ומכשיר מדהים מדהים.
אם תקנו באתר של KSP ותכניסו קוד של INEEDITKSP תוכלו להוסיף גם מרדה לפיצה מתנה. (זה כל כמה ימים חוזר שם למלאי)
הייתי ממשיך לפאר את המכשיר אבל יש פה כמה אנשים שיש להם בעיה עם מוצרים של נינג'ה....
מבחינתי המוצר הזה היה חובה בארסנל שלי.